maio 11, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Sai o primeiro episódio da websérie #STBDiscover

Gustavo Bricks conta como foi sua temporada na Austrália e o que descobriu em Brisbane, Cairns, Gold Coast, Sydney e Whitsundays

Gustavo Bricks lançou ontem, 10 de maio, o primeiro episódio da websérie do projeto #STBDiscover, que atraiu quase 8 mil candidatos interessados em conhecer dez países, com todas as despesas pagas. Nesse vídeo, Bricks conta um pouco do que conheceu em sua temporada em terras australianas: os programas de intercâmbio do STB, os estudantes de diferentes faixas etárias, as atrações locais, a boa gastronomia e as atividades ao ar livre que as cidades de Brisbane, Cairns, Gold Coast, Sydney e Whitsundays oferecem.

Durante a viagem, o #STBDiscover também visitou 12 escolas com as quais o STB tem parceria, conheceu os métodos e a estrutura de ensino e registrou as impressões de estudantes brasileiros em cada uma delas. O resultado dessa experiência poderá ser conferido em vídeos exclusivos com informações de cada instituição visitada.

Segundo Bricks, o episódio ainda vai mostrar momentos inesquecíveis que rolaram durante a programação do Contiki, empresa especializada em tours descolados para jovens de 18 a 35 anos na América do Norte, Europa, Ásia e Oceania. Passeio de barco, rafting e mergulho foram algumas das atividades dessa viagem pela Austrália. “Sem falar nas festas, que merecem um capítulo à parte”, lembra Bricks.

Todo esse material ficará disponível numa aba especial no Facebook, a Discover Destinations, que a cada nova viagem será abastecida com os vídeos produzidos nos destinos. Outra novidade é a reformulação da home do site www.embaixadorstb/discover, que a partir do primeiro episódio passará a agregar todos os vídeos da websérie #STBDiscover.

No próximo episódio, previsto para ir ao ar em maio, Bricks mostrará tudo o que rolou em sua passagem por Auckland, Browns Bay, Queenstown, Rotorua, Taupo, Waitomo e Wellington, na Nova Zelândia.

Confira a primeira websérie nos seguintes canais:

Canal no Youtube: http://www.youtube.com/user/STBBrasil

Blog do Embaixador: http://www.embaixadorstb.com.br/discover/

Aba no Facebook: https://www.facebook.com/STB.Brasil/app_113871438736827

Sobre o #STB Discover

O #STBDiscover foi desenhado pela Coworkers, empresa responsável pelo posicionamento do STB nas mídias digitais. O projeto foi lançado na internet, em outubro de 2011, e contou com a participação de cerca de 8 mil inscritos, que passaram por vários processos de avaliação e triagem até que fosse escolhido o vencedor, em dezembro, que assinou um contrato de um ano com o STB  para viajar o mundo pela empresa e ainda ganhar R$ 5 mil por mês. O jovem eleito para o emprego dos sonhos tem a missão de visitar destinos determinados pelo STB, descobrir o que cada um tem de melhor, dar dicas e mostrar detalhes interessantes por meio de textos e imagens para blog, Twitter, Facebook e para o canal da marca no YouTube. O novo funcionário foi preparado para as viagens com um treinamento sobre a história e os serviços do STB, para estar alinhado com a forma de comunicação da empresa e mostrar a rotina dos intercambistas no exterior.

Sobre o Student Travel Bureau

O STB é líder nacional no segmento de intercâmbio, turismo jovem e educação internacional. Fundado em 1971, tem mais de 60 lojas no Brasil, além de unidades na Austrália e na Nova Zelândia. Anualmente, mais de 50 mil jovens viajam nos programas do STB, como cursos de idiomas, extensão universitária, experiência de trabalho, au pair e turismo. Recrutador exclusivo no Brasil para os programas de trabalho da Disney, o STB oferece suporte completo nas viagens, como assistência médica internacional, reserva de acomodações e transporte e a Carteira Mundial do Estudante (ISIC). Em 2010, o STB foi agraciado com o título de Embaixador da Excelência da Educação Suíça no Brasil e eleito pelos leitores da revista Viagem e Turismo como a melhor operadora de cursos no exterior do País. Já em 2011, foi a marca mais lembrada no segmento de cursos no exterior, segundo pesquisa Ibope Inteligência/VT, e o Blog do Embaixador STB (www.embaixadorstb.com.br) foi eleito o melhor na categoria Viagens e Turismo, pelo júri acadêmico do Top Blog 2011.

março 23, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Shinjuku Restaurante tem novos chefs

Os chefs Ronaldo Katsuren e Pedrosa Germano assumem a cozinha do Shinjuku Restaurante e prometem grandes novidades para 2012. Com quase um ano de sucesso, o restaurante deixa de ter como responsável pelos pratos o chef Shundi Kobayashi e passa a contar com as técnicas desses dois novos talentos, que acompanhavam Shundi havia algum tempo e estão na casa desde a inauguração.

Experts na culinária oriental, os jovens chefs – Katsuren tem 26 anos e Germano, 34 –já atuaram em restaurantes como JAM, Shundi & Tomodashi, Original Shundi, Koí Zan e Nozomi e dão continuidade ao serviço de alto nível oferecido pela casa. Ronaldo será o responsável pela preparação dos sushis, e Germano, pelos pratos quentes.

“O desafio é grande, mas temos total confiança no trabalho que estamos desenvolvendo no Shinjuku Restaurante. Depois de muitos anos atuando ao lado de grandes nomes da gastronomia oriental, é uma honra dar sequência ao trabalho iniciado pelo mestre Shundi”, ressalta Katsuren.

Mas as novidades não param aí. A partir do próximo mês, os clientes terão duas novas opções: o Degustação Surpresa e o Prato da Semana. “No primeiro, o cliente informa apenas as restrições alimentares, o resto fica por nossa conta. No outro, a cada semana, haverá um prato em destaque, que pode ser salmão, anchova, temaki etc.”, explica Cecília Ribeiro, proprietária do restaurante.

Cecília ressalta ainda que a qualidade dos produtos, o atendimento e a atenção com os clientes continuam os mesmos. “O Ronaldo sempre acompanhou a compra dos peixes e eu continuo abrindo e fechando a casa, como sempre fiz”, completa.

Sobre os chefs

Ronaldo Katsuren – De família japonesa, iniciou a carreira aos 18 anos, trabalhando ao lado do chef Ronaldo Imai e de Koji Yokomizu no Shundi & Tomodashi, e passou ainda pela cozinha do Restaurante Nozomi. Já considerado chef de cozinha, assumiu, desde a inauguração, a cozinha do Shinjuku Restaurante ao lado de Shundi Kobayashi, onde é responsável pelo sushibar.

Pedrosa Germano – Com mais de cinco anos de experiência na culinária oriental, Germano iniciou a carreira como ajudante-geral no JAM. Atuou com grandes nomes da gastronomia oriental em restaurantes como: Shundi & Tomodashi, Original Shundi e Koí Zan. Atualmente é responsável pelos pratos quentes do Shinjuku Restaurante.

Serviço

Shinjuku Restaurante

Endereço: Rua Mário Ferraz, 37 – São Paulo – Jd. Paulistano

Telefone: 3037-7291

Capacidade: 86 lugares

Atendimento:

Segunda: só almoço, das 12h00 às 14h30.

Terça a quinta: das 12h00 às 14h30 e das 19h00 à meia-noite

Sexta e sábado: das 12h00 às 15h00 e das 19h00 à meia-noite

Domingo: das 12h00 às 16h00

Festival do almoço, de segunda a sexta-feira: R$ 42,00 (preço fixo para comer a vontade)

Festival do jantar, de segunda a sexta-feira: R$ 62,00 (preço fixo para comer a vontade)

Cc.: Todos, exceto Hipercard

Estacionamento com manobrista: R$ 15,00 almoço e jantar

Couvert: 5,00

Ar condicionado

Acesso e banheiro para pessoas com necessidades especiais

Aceita tickets (só no almoço, de 2ª a 6ª): VR, Visa Vale, Ticket Refeição, Sodexo

Área externa para fumantes: não

Rampa de acesso: sim

Mobília adaptada: sim

Mezanino: não

Fraldário: sim

Área ao ar livre: não

Serviço de viagem: sim

Wi-fi: sim, gratuito

Cadeirões para beber: sim

www.shinjuku.com.br

março 12, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Royal Tulip recebe festival gastronômico de países de língua francesa

O complexo hoteleiro Royal Tulip Brasília Alvorada Hotel recebe, entre os dias 17 e 27 de março, o festival gastronômico e de cinema da Semana da Francofonia.

O evento realizado pela Organização Internacional da Francofonia (OIF), instituição que reúne 75 países que têm o francês como língua oficial ou segunda língua, promoverá uma série de eventos em comemoração ao dia da Francofonia, celebrado em 20 de março.

O festival gastronômico ocorrerá no The Old Barr. Os pratos que compõem o buffet serão preparados pelo chef Richard Schneider com assessoria do chef francês Lionel Ortega, que buscou o equilíbrio e a harmonia entre as receitas típicas do países de língua francesa. “Somente a sobremesa será exclusivamente francesa: serão profiteroles”, afirma Ortega.

O festival de cinema ocorrerá no Teatro Oi Brasília entre os dias 17 e 21 de março, sempre às 21 horas. O teatro fica nas dependências do complexo Royal Tulip. Serão exibidos 5  filmes produzidos por países que compõem a OIF. São eles: Está vibrando nas nossas cabeças, coprodução de França e Togo; A pequena Moscou, filme polonês; O sofá, produzido na Burkina Faso; Coração animal, suíço; e Protetor, produzido na República Tcheca.

A Semana da Francofonia conta ainda com uma extensa programação em vários pontos da cidade. A programação completa está disponível em www.francofonia.org.br

Serviço

Festival Gastronômico Semana da Francofonia
Data: 17 a 27 de março de 2012
Local: Complexo Royal Tulip Brasília Alvorada Hotel – The Old Barr
Preço: R$ 58

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Juliana E-mail: juliana@liberdadedeexpressao.inf.br Telefone: (61) 9559-3713

fevereiro 10, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Boas sorveterias apostam em cafés gourmet

Casas de SP abrem seus cardápios para bons espressos e cappuccinos

Tendência nas principais sorveterias do país, o café de qualidade tem marcado forte presença nesses espaços. Cada vez mais, as casas especializadas no clássico gelatto se rendem e abrem seu cardápio para servir, além de bons sorvetes, bons espressos e cappuccinos, outros hábitos herdados dos italianos.

O espresso da illycaffè, por exemplo, pode ser apreciado em algumas das principais sorveterias de São Paulo. É o caso da Bacio di Latte, instalada nos Jardins.  Vencedora do prêmio “Comer & Beber”, da revista Veja SP, na categoria sorveteria, a Bacio di Latte dedica uma pequena carta ao café da illy, com espresso, cappuccino, latte macchiato, entre outros. Um dos grandes sucessos da casa é o espresso, que vem acompanhado de uma pequena bola do ótimo sorvete de nata da marca.

A rede de sorveterias Häagen Dazs também aposta na qualidade do café oferecido em suas  unidades. Em todas, pode-se pedir um excelente espresso illy para acompanhar os sorvetes ou apenas para fazer uma pausa durante o dia.

Na premiada Stuppendo, localizada em Moema, o irresistível balcão de sorvetes divide espaço com um cantinho dedicado a uma máquina de café espresso, de onde saem xícaras de illy em espressos, cappuccinos e café com leite, entre outras opções.

Outra gelateria que investe em cafés de qualidade é a Marco Polo, recém-inaugurada no Tatuapé. Ali, o café illy pode ser encontrado nas versões espresso e cappuccino.

Sobre a illycaffè

Sediada em Trieste, na Itália, a torrefadora italiana illycaffè produz e comercializa um único blend de café espresso composto por nove origens de café 100% arábica, sob uma única marca, líder em qualidade. Presente em mais de 140 países, o espresso illy está disponível em mais de 50 mil dos melhores restaurantes e bares ao redor do mundo, onde, diariamente, são vendidas mais de 6 milhões de xícaras. A illycaffè compra café verde arábica da melhor qualidade diretamente dos cafeicultores, por meio de parcerias que se baseiam na sustentabilidade e reciprocidade. Por seu compromisso com a excelência, conquistou diversos certificados, como o ISO 14001 e o Qualitè France (cujo objetivo é promover uma política de vigilância e controle da relaçao com o produtor) e o prêmio Emas Award, por se dedicar à melhoria de todos os aspectos ambientais da empresa.

SERVIÇO

Algumas boas sorveterias onde há café illy

Bacio di Latte

Espresso illy: R$ 4, acompanhado de uma bola de gelatto de nata

Cappuccino com illy: R$ 6,50

R. Oscar Freire, 136, Cerqueira César, São Paulo

Tel. (11) 3662-2573

Häagen Dazs

Espresso illy: R$ 5,50

Cappuccino com illy: R$ 6,00

R. Oscar freire, 900, Cerqueira César, São Paulo

Tel. (11) 3062-1099

E outros endereços.

Stuppendo

Espresso illy: R$ 3,00

Cappuccino com illy: R$ 7,00

R. Canário, 1.321, Moema, São Paulo

Tel. (11) 5093-2967

Marco Polo

Espresso illy: R$ 3,50

Cappuccino com illy: R$ 5,00

Largo Nossa Senhora do Bom Parto, 57, Tatuapé, São Paulo

Tel. (11) 3805-4005

setembro 22, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

GUIA QUATRO RODAS elege os melhores hotéis, atrações, restaurantes e novidades do país

Melhores do ano, avaliados e classificados pela publicação, serão anunciados no Prêmio Guia Brasil 2012, no próximo dia 26

Depois de um ano de trabalho de uma equipe formada por mais de 60 profissionais, o GUIA QUATRO RODAS anuncia, no próximo dia 26, no Citibank Hall, em São Paulo, os vencedores do Prêmio Guia Brasil 2012. A premiação é conferida aos destaques da publicação – a única a avaliar e classificar destinos de todas as regiões brasileiras.

O GUIA QUATRO RODAS 2012 tem 900 páginas e mais de 12 mil endereços, entre hotéis, bares, restaurantes e atrações. Nesta edição, 40 cidades ganharam o título de “especiais” e, portanto, receberam tratamento diferenciado, com mais fotos, boxes e informações extras para ajudar o viajante, como melhor época, como chegar, o que fazer, entre outras dicas. Figuram nesta categoria cidades para agradar a todos os gostos: no litoral , no interior, capitais, regiões de grande beleza natural e destinos que podem ser conhecidos no inverno e no verão. Manaus, Natal, Fernando de Noronha, Chapada Diamantina, Ilhabela, Pantanal e Foz do Iguaçu são alguns dos destinos listados.

A maneira mais tradicional de escolher um hotel, restaurante ou atração do GUIA QUATRO RODAS é pela lista de classificação: o melhor vem sempre primeiro, seguido das demais indicações em ordem decrescente. Algumas ferramentas, porém, ajudam o leitor na hora da seleção. O selo ESCOLHA DO GUIA, por exemplo, foi concedido às hospedagens que se destacaram em alguma área, como boa relação custo-benefício ou área de lazer caprichada, além dos melhores da cidade e dos hotéis e pousadas de charme. Já o selo NOVIDADE aparece nos endereços inéditos da publicação.

Entre os restaurantes, permanece a classificação em estrelas, conferidas para casas que apresentam uma qualidade de cozinha acima da média. Ao todo, 264 estabelecimentos, de preços variados, foram classificados – há desde restaurantes onde se come bem por R$ 35 por pessoa a endereços de alta gastronomia. Considerados pontos turísticos devido à excelência na cozinha, os estabelecimentos 2 e 3 estrelas ganharam descrição caprichada, com detalhes do ambientes, chef e outras características.

Melhores Hotéis

Os vencedores desta edição estão divididos em sete categorias: Novidade do ano, Pousada do ano, Hotel de luxo do ano, Hotel sustentável do ano, SPA em Hotel do ano, Hotel em eventos do ano e Resort do ano. Além dos premiados, o GUIA avaliou e classificou por ordem de qualidade os demais hotéis que aparecem na edição.

Melhores Restaurantes

A categoria que premia o que há de melhor na gastronomia nacional é dividida em Chef do Ano, Chef Revelação, Restaurante do Ano, Novidade do Ano e Melhor carta de vinhos.

Também são indicados os melhores restaurantes por especialidade (cozinha brasileira e de imigrantes), além dos melhores de cada região do país.

Melhores Atrações

O Guia apresenta os premiados do ano em duas categorias: Atração do ano e Novidade do ano.

Sobre o Guia Quatro Rodas

Há 47 anos os Guias Quatro Rodas são fonte de referência para quem viaja pelo país ou se desloca nas grandes cidades brasileiras. A equipe de repórteres percorre o Brasil em busca de informações detalhadas sobre as condições das estradas, hotéis, restaurantes e atrações turísticas. Esses dados são atualizados todos os anos e enriquecidos com fotos e mapas e plantas. As publicações do Guia Quatro Rodas atendem a diferentes demandas do público que viaja pelo Brasil, a lazer ou a trabalho.

Serviço

Local – Citibank Hall SP
Endereço – Av. Jamaris, 213 – Moema
Bairro – Moema
Data – segunda-feira, 26 de setembro de 2011
Horário – às 19h30

Ficha Técnica

Guia Brasil 2012
Nº de páginas: 900 páginas
Preço: R$ 29,99
Grátis: Um mapão atualizado das estradas do Brasil no valor de R$ 15
Onde comprar: bancas, revistarias e livrarias, ou pelo site www.lojaabril.com.br/guia4rodas.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Wesley Souza E-mail: wesley@linhascomunicacao.com.br Telefone: (11) 3465-5874 Assessor Responsável: Tayane Scott E-mail: tayane@linhascomunicacao.com.br Assessor Responsável: Bárbara Barbosa E-mail: barbara@linhascomunicacao.com.br Assessor Responsável: Biana Azzari E-mail: bianca@linhascomunicacao.com.br

setembro 15, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Festival do Camarão de Ilhabela acontece até dia 2 de outubro

Evento reúne o melhor da gastronomia da Ilha

Iniciada no dia 9 de setembro, a 16ª edição do Festival de Camarão se estende até o dia 2 de outubro. Durante o evento que reúne o melhor da gastronomia do arquipélago, restaurantes da cidade irão oferecer opções de pratos elaborados especialmente para o festival, com as mais diversas combinações envolvendo camarão e frutos do mar.

As receitas também serão avaliadas pelos clientes, que darão uma nota ao prato degustado. Para conhecer os restaurantes participantes e as delícias que serão servidas, acesse o site: http://www.acilhabela.com.br/.

Boteco do Camarão

Outra atração do evento é o Boteco do Camarão, montado na Praça Coronel Julião, na Vila (Centro). O espaço, que será palco de abertura do festival, funcionará no final de semana de 16 a 18 de setembro. O Boteco estará aberto a partir das 19h e irá oferecer variados pratos e petiscos que levam camarão como base de preparo. A famosa paella de camarão e frutos do mar também é atração e  será tradicionalmente preparada por chefs locais e servida no sábado (10), ao som da Orquestra Popular da Ilhabela.

O Festival do Camarão faz parte das comemorações dos 206 anos de emancipação político-administrativa de Ilhabela, que ocorre no dia 3 de setembro. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Ilhabela, através da Secretaria de Turismo e Fomento, e da Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela.

Serviço

16º Festival de Camarão de Ilhabela
Quando: de 9 de setembro a 2 de outubro (nos restaurantes participantes)
“Boteco do Camarão” – 9 a 11 e 16 a 18 de setembro – Praça Coronel Julião, Vila
Abertura: dia 9 de setembro, às 19h – Praça Coronel Julião, Vila

Sobre a Secretaria de Turismo e Fomento de Ilhabela – Norteada pelo programa de governo da administração do prefeito Antonio Luiz Colucci (presidente da APRECESP – Associação dos Prefeitos das Estâncias do Estado de São Paulo), seu objetivo é planejar ações que busquem novos mercados, alinhando as realizações de sua pasta com o Plano Aquarela, do Ministério do Turismo. Tem como princípio ampliar a abrangência para atrair novos visitantes de dentro e fora do país. A promoção por meio de feiras é uma das atividades, além de projetos nos segmentos de Turismo Náutico, Ecoturismo, Cultural e de Eventos. Concomitante a organização do trade turístico e a promoção constante da qualificação e capacitação dos empresários e da mão-de-obra local buscando maior competitividade em relação aos mercados. Dentro do planejamento de marketing estratégico está também a responsabilidade de articulação, formatação, promoção e divulgação do Circuito Litoral Norte, envolvendo as quatro cidades que a indústria do turismo reflete e se desenvolve regionalmente.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Roberto Kreitchmann E-mail: roberto@linhascomunicacao.com.br Telefone: (11) 3465-5888

fevereiro 8, 2011 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Santo Paulo Bar apresenta novo cardápio de bebidas

Bar ganha sangrias exóticas para o verão e novos drinks como Cosmopolitan e Apple Martini

Inaugurado em 2008 pela GRSA, empresa líder de mercado de soluções em alimentação e serviços de suporte, o Santo Paulo Bar, primeiro bar temático dentro de um estádio brasileiro, inicia 2011 com uma grande novidade para o verão: um novo cardápio de bebidas.

Criado pelo chef Kleber Jacob, a nova carta conta com sangrias de receitas exclusivas para o verão com misturas exóticas de saquê, prosseco e frutas frescas, servidas em jarras e bem geladas. Leia toda a matéria »

janeiro 11, 2011 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

GRSA promove curso de chefes de cozinha em Minas Gerais

A GRSA realizou de 30 de novembro a 04 de dezembro, em Minas Gerais, o primeiro treinamento de chefes de cozinha na região. Batizado de “Toque final – Chefes consultores”, o treinamento teve como objetivo desenvolver habilidades técnicas dos chefes de cozinha GRSA e prepará-los para disseminar conhecimentos com os demais funcionários da empresa que trabalham nas cozinhas dos clientes.

O responsável pelo curso foi o consultor Lino Passos, renomado chefe de São Paulo, que durante uma semana treinou os chefes da regional com o objetivo de difundir técnicas de finalização de pratos, corte de carnes, preparação de saladas e frutas, finalização de produtos no balcão de distribuição e motivação de equipes.<!–more–>

Com o treinamento, a GRSA capacitou funcionários em diversas técnicas e espera que esses conhecimentos sejam multiplicados internamente. “Com esse curso geramos profissionais mais qualificados e ainda replicamos o conhecimento adquirido aos funcionários que trabalham nas cozinhas, trazendo mais benefícios aos nossos clientes”, diz Ulysses Ferreira de Souza, Marketing da Regional Minas Gerais e Centro Oeste da GRSA.

Ao todo, foram capacitados 8 chefes da GRSA no curso. Nos dias 30/11 e 01/12 o treinamento foi estendido à 52 cozinheiros e meio oficiais. A GRSA está orgulhosa dos resultados e ciente de que está no caminho certo para oferecer sempre o melhor serviço de alimentação.

Sobre a GRSA

Atuando no mercado brasileiro há mais de 30 anos, a GRSA fornece soluções em alimentação e em serviços de suporte – como limpeza, portaria, manutenção, recepção, entre outros – para empresas, escolas, hospitais, aeroportos, terminais rodoviários e locais distantes de centros urbanos. Líder de mercado, a GRSA serve mais de 1,4 milhões de refeições por dia e conta com uma estrutura logística que atende cerca de 1800 unidades em 360 cidades. Atualmente possui 32 mil colaboradores, o que a posiciona em 15º lugar entre as maiores empregadoras do país (ranking Exame – Melhores e Maiores 2010). A GRSA é uma empresa do Compass Group, líder mundial em serviços de alimentação e de suporte, com atuação em mais de 50 países.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Flavia Farias E-mail: flavia.farias@hillandknowlton.com Telefone: (11) 5503-2883

novembro 8, 2010 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Bico dosador Vai-e-Vem do azeite Andorinha é premiado pela Abras como uma das inovações de 2009

Promovido pela Associação Brasileira de Supermercados por meio de sua publicação, a revista SuperHiper, escolha foi realizada através de pesquisa com mais de 300 supermercadistas de todo o país

A Sovena, segunda maior produtora de azeites em todo o mundo e detentora da marca Andorinha no Brasil, comemora a premiação do `Lançamento do Ano`, prêmio realizado pela Abras – Associação Brasileira de Supermercados por meio de sua publicação, a revista SuperHiper.

Em sua 33a edição, a premiação elege, em 11 categorias, os principais produtos que foram destaques no setor supermercadista no ano anterior. O azeite Andorinha foi escolhido na categoria Mercearia 2, onde são avaliados alimentos em geral, sopas, temperos e correlatos por conta do bico dosador Vai-e-Vem, novidade desenvolvida pela Sovena e lançado no ano passado especialmente para o mercado brasileiro

A eleição de Andorinha como o destaque para receber o troféu da edição 2010 do Lançamento do Ano deu-se através da pesquisa de mercado realizada pela GfK, 4a maior empresa de pesquisas do mundo e parceira da Abras neste prêmio. No total, 320 supermercados, localizados nas principais praças de norte a sul do Brasil, responderam a pesquisa por meio de seus diretores e gerentes, que levaram em consideração nesta escolha o grau de inovação do produto, preferência do consumidor e a rentabilidade das vendas, entre outros aspectos. Leia toda a matéria »

outubro 20, 2010 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Verão: Comidas leves e deliciosas que refrescam e ajudam a manter a forma

Sabendo que a alimentação no verão costuma ser diferente, não só por causa da boa forma, mas também porque não é aconselhável, muito menos saudável, comer comidas muito pesadas, a Ghee Banqueteria desenvolveu três pratos deliciosos, leves, ricos em nutrientes e que auxiliam a hidratação do organismo. Tudo que você precisa para restabelecer as energias depois de um dia de praia ou piscina.

E o chef da Ghee Banqueteria, Paulo Neves, revelou as três receitinhas, com rendimento para quatro pessoas, super fáceis e gostosas para temperar ainda mais essa apimentada estação. Confira:

ENTRADA

Salada Fresca Mediterrânea com Alface Frisée, Melaço de Romã e Azeite sobre Fatia de Pão Italiano.

Ingredientes: 3 tomates maduros 2 abobrinhas 2 berinjelas 4 esferas de muzzarela de búfala 1 pé de alface frisée 1 romã 4 Fatias de pão italiano cortado na diagonal Azeite a gosto Melaço de romã a gosto Flor de sal a gosto

PRATO PRINCIPAL

Camarões Grelhados em Crosta de Lemon Pepper com Purê de Beterraba, Banana e Quiabo.

Ingredientes: 16 camarões grandes 800g de beterraba 3 bananas da terra 4 quiabos 5g de Páprica picante 5g de Páprica doce Raspa de 1 limão Suco de 1 limão Sal a gosto

SOBREMESA

Tulipa de Figo Fresco com Sorbet de Limão e Calda de Mel com Gengibre.

Ingredientes: 4 figos fresco 200g de Sorbet de limão 200ml de Mel Gengibre a gosto 100g de Pistache torrado sem casca

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Gabriela Muller E-mail: redacao@drummondcomunicacao.com.br Telefone: (11) 6457-0021 Celular: (11) 7735-3557 Assessor Responsável: Victor Drummond E-mail: victor@drummondcomunicacao.com.br Telefone: (11) 6457-0017 Celular: (11) 7735-3558